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Was zeichnet ein gutes Bio-Restaurant aus?
In der biologischen Küche sollten ausschließlich Zutaten aus kontrolliert, ökologischer Züchtung und Anbau verwendet werden. Dies beinhaltet nicht nur (wie landläufig angenommen) vegetarische Küche, sondern auch Fleisch- und Fischprodukte jeglicher Art.
Ein weiterer Aspekt ist, dass es sich generell bei Produkten ausnahmslos um nicht-gentechnisch veränderte Lebensmittel handelt. Des Weiteren sollten in Bio-Restaurant-Küchen keine Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker verwendet werden.
Bei der Auswahl der Produkte muss besonders auf Frische und Geschmack geachtet werden, um ein besonderes Genusserlebnis zu bescheren. Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zur Lebensfreude. Wer seinen Körper mit den richtigen Vitalstoffen versorgt, unterstützt nicht nur sein Wohlbefinden, sondern auch gute Laune.
Bio Restaurants finden Sie unter "Bio-Anbieterverzeichnis"
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